Tal como ya había advertido el Centro de Industriales Panadero de Jujuy la semana pasada, desde este lunes rige una nueva suba en todos los productos de panadería, por lo que el kilo de miñón desde hoy costará 3.492 pesos.
El impacto de los incrementos en la materia prima hizo que el sector revea los precios al consumidor, el cual trasladará con un 20% de incremento, el cual se suma al 15% que ya había aplicado en marzo.
Según explicaron desde el sector, en cuatro meses, la grasa, la margarina y la manteca duplicaron su valor, en tanto que otros ingredientes también sufrieron actualizaciones menores, tal como la harina, el azúcar y la sal.
De esta manera, la nueva lista de precios de referencia para las panaderías es:
Pan galleta (kg): $3.492
Pan francés (unidad): $1.752
Pan Miñón / Felipito (kg): $3.492
Pan Felipe o flauta (kg): $3.492
Pan negro (kg): $4.104
Bollos surtidos (unidad): $1.680
Pan con grasa / bizcocho (kg): $5.316
Especialidades (kg): $8.520
Facturas (docena): $8.352
Facturas (unidad): $882
Masas finas (unidad): $16.698
Pan de Viena (paquete 6u): $1.404
Pan de hamburguesas (paquete 6u): $1.932
Súper panchos (paquete 30u): $5.748
Pan rallado (kg): $3.750
Pre-pizza (unidad): $1.396
Pan de miga (kg): $4.032
Pan sanguchero (kg): $3.734
Mini facturitas (kg): $10.440